Kepuas aku ti maca utai dalam Internet, aku alu tetemu ke jerita tentang Buah Terung Iban. Bahasa asal ti dikena bak jerita tok Bahasa Malaysia, aku tukar ke bahasa iban, nyadi engka bisi gak reti utai ke ditukar aku nya nyau nyelai mimit. Aku arap ke bala ke maca nemu meh utai ke ditulis aku tok.
Terung Bulu, terung
asam tauka terung Iban siti ari sayur buah ti selalu dikena kitai maya
nyumai. Enti maya ke tamu, sigi bisi ajak kitai meda buah tok dijual. Ukai ajak buah tok berega ke maya ari tok tang ia mega tan enti disimpan lama.
Pokok Terung
Bulu tok sama spesis enggau siti sayur di Amerika Selatan, ianya cocona
(S. sessiliflorum), naranjilla (S. quitoense), enggau pseudolulo
(S. pseudolulo).
Asal terung
tok enda ditemu ari ni, tang buah tok ulih ditemu di merata menua. Paling suah buah tok bisi ditemu di India sampai ke menua Papua New
Guinea temasuk meh menua-menua Asia Tenggara. Terung tok bisi ke ditanam enggau
bisi sekeda nya tumbuh kediri.
Pun ia mit, peninggi
antara 1-2 m, bisi bebulu, beduri mit. Daun ia nyau kak baka bentuk teluk manuk,
panjai 5-40 cm dan lebar 3-40 cm. Tangkai daun 5-16 cm pemanjai. Sebedau bebuah, ia bisi bunga sampai 10
kuntum, kelopak bunga ia warna putih tauka ungu. Buah terung tok segala, ukuran diameter
1.5-3 cm, warna kunin ti maya udah tuai tang muda warna ijau.
Dalam buah
terung asam tok bisi aik, karbohidrat, protein, lemak, serat, mineral dan
vitamin.
Terung ditanam
ngena igik ia, ia tumbuh dalam masa 2 minggu. Pun ia bebunga antara 3-4
bulan. Udahnya alu bebuah beberapa kali.
Buah terung tok
selalu dikena nyumai ikan sup tauka dicampur dalam kari. Orang Iban selalu nyumai terung tok
dicampur enggau bemacam salai. Masam terung tok dipecaya ka ulih muai bau
bemacam jenis ikan. Di India terung tok nyadi asam kena sida nyumai kari. Di
Thailand, bisi sos digaga ari terung tok dikelala enggau nama Nam Prek.
Ia ke temu aku, indai aku selalu nyumai terung tok dicampur enggau salai ikan. Enti ia ke muda nyamai di sumai sup campur enggau pusu. Tang sigi enda sama asai buah tok, enti tuai ke warna kuning nya masam enti di sumai, ia ke muda warna ijau nya kak pait-pait.
|
Solanum lasiocarpum
|
No comments:
Post a Comment